Prach na uzení Smokey Olive Wood Polvere di Legno d’Arancio Nº1 z pomerančového dřeva má frakci 0–1 mm a jemné ovocné aroma s citrusovým nádechem. Je vyrobený z přírodního dřeva ze Španělska a hodí se pro studené uzení i generátory kouře, nikoli pro udicí pistole.
Prach před použitím protřepejte, aby se promíchaly částečky, a rovnoměrně ho rozprostřete v generátoru. Uzení při nízké teplotě zvýrazní svěží aroma, které se dobře doplňuje s hovězím, vepřovým, jehněčím i zvěřinou.
